【椰子油小知識】

【椰子油小知識】

知唔知大概每個椰子含油量約35%，市面上不同抽取椰子油的方法如下：

有機(Organic)
由有機椰子樹提煉而成，可以是初榨(Virgin)或純正(Pure)椰子油。

初榨(Virgin)
不經化學處理，由新鮮椰肉冷壓、 發酵或離心技術榨出椰子油，可保留原有的營養成分。

純正(Pure)
成分只有椰子油，但製作過程可經過 RBD 等精煉方法。

精煉(Refined)
用化學方法提煉、漂白、脫臭(RBD )來「淨化」椰子油。